TEMARIO

AGROINDUSTRIA.

           4.4.01                Extracción y cuantificación de lípidos presentes en el mesocarpo y
                            almendra del fruto de la Palma corozo ( Acronomia aculeata).
                            Carlos Hernández, Alberto Mieres-Pitre.
                            Universidad de Carabobo, Venezuela.

           4.4.02                Tiempo de vida útil de la fruta de camu-camu (Myciaria dubia H. B. K
                            Mc Vaugh) almacenado a diferentes condiciones.
                            R. P. Arévalo, T. G. Kieckbusch.
                            Universidade Estadual de Campinas, Brasil.